Castalla entdecken: Burg, Wanderwege und lokale Traditionen
Unterkünfte in Castalla
Burg, Xorret de Catí und Fontés
Das Castillo de Castalla kann ganzjährig von Mittwoch bis Sonntag vormittags im Rahmen geführter Besichtigungen besucht werden. Im Juli und August werden außerdem nächtliche Besichtigungen angeboten. Das Castillo de Castalla ist als Denkmal von kulturellem Interesse, als Bien de Interés Cultural, eingestuft und umfasst den Palau, den Pati d’Armes sowie die Torre Grossa.
Das Erholungsgebiet Xorret de Catí liegt im Gemeindegebiet von Castalla in der Comarca l’Alcoià. Für Aufenthalte im Freien gibt es dort Grillstellen, eine Kiosk-Bar, Kinderspiele, Trinkwasserbrunnen, Toiletten, Picknickplätze mit Spülbecken, öffentliche Beleuchtung und Parkplätze. Im Xorret de Catí gibt es 11 Wanderwege, eine Via Ferrata, einen botanischen Rundweg und eine Kletterwand. Der Wanderweg PRV-85 Castalla-Planisses beginnt im städtischen Gebiet von Castalla.
Das Campament de Fontés ist ein ganzjährig geöffnetes Abenteuercamp. Im Campament de Fontés können verschiedene Mehrfach-Abenteueraktivitäten wie Abseilen, Klettern, Kanufahren und Ziplining ausgeübt werden. In Castalla gibt es außerdem eine literarische Route, die auf Enric Valors Werk „Sense la terra promesa“ basiert.
Kirchen, Palais und Ortsgeschichte
Die Ermita de la Sang ist ein religiöses Bauwerk der ursprünglichen Gotik. Ihr Ursprung fällt ungefähr in die zweite Hälfte des 13. Jahrhunderts. Bis 1571 war sie die Pfarrkirche von Castalla. Sie besitzt den Status eines Bien de Relevancia Local in der Kategorie Monument von lokalem Interesse.
Das Convento de los Franciscanos Mínimos in Castalla wurde ab der Mitte des 18. Jahrhunderts errichtet und 1810 fertiggestellt. Der Tempel des Klosters spiegelt die asketische Ausrichtung der Franziskaner wider.
Die Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción ist eine gotische Kirche aus dem 16. Jahrhundert. Ihr einschiffiges Langhaus ist in fünf Joche mit Seitenkapellen gegliedert, während das manieristische Portal aus dem 17. Jahrhundert stammt.
Das Hauspalais der Familie Soler aus dem 19. Jahrhundert ist im Volksmund als Casa Vermella oder Casa Roja bekannt. Seine Fassade ist als Bien de Interés Cultural eingestuft.
Der Carrer Major wurde im 17. Jahrhundert zur Hauptachse des Ortes. Seine Fassaden, Wappenschilde, Balkone und ornamentalen Details lassen Castallas herrschaftliche Vergangenheit erkennen. Die Foia Catalina ist ein Steinbruch südlich des Ortskerns von Castalla, in dem das gewonnene Material vor Ort verarbeitet und zu Gipsmehl umgewandelt wurde. Regional galt dieser Verarbeitungsprozess als bedeutend. Die Öfen der Foia Catalina veranschaulichen die Geschichte der dortigen „algepsars“-Arbeiterschaft. Die zweite Schlacht von Castalla fand am 13. April 1813 statt. Spanische und britische Truppen besiegten dabei die französischen Truppen unter General Suchet.
Feste und Spezialitäten aus Castalla
Castallas Festlichkeiten zu Ehren der Schutzpatronin Mare de Déu de la Soledad finden vom 1. September bis einschließlich 4. September statt, haben eine Geschichte von mehr als zwei Jahrhunderten und umfassen sieben Comparsas. Zu diesen Festlichkeiten gehören die Entrada, eine Blumenopferzeremonie, die Prozession „Ballà dels Banderes“ sowie die Prozession der „Baixada de la Mare de Déu“ mit Salutschüssen aus Arkebusen. „Les danses“ ist ein dreitägiges traditionelles Volkstanzfest, das am vorletzten Septemberwochenende auf der Plaça Major stattfindet und von Dolçaina und Tabalet begleitet wird.
Lokale Bars und Restaurants bereiten Gaspatxos aus ungesäuertem Fladenbrot, verschiedenen Fleischsorten, Pilzen, Schnecken, Tomaten, Zwiebeln und Pebrella zu. Beim traditionellen Servierritual der Gaspatxos wird das Gericht auf über Ofenglut gebackenem Hefebrot angerichtet und mit Rotwein und Allioli serviert. Bäckereien und Konditoreien in Castalla verkaufen Sequillos, Pastissets de moniato, Tonyes, Aguardiente-Rollen, Weinrollen, Mantecados und Mandelküchlein.
Weitere Ziele
Biar, Onil, Parcent, Castillo de Montemar, Daya Vieja, Elche, La Canalosa und Busot.
