Die Costa del Azahar ist eine große Urlaubsregion im Gebiet Valencia. Zusammen mit der Costa Blanca und der Costa de Valencia gilt die Costa del Azahar als eine der "Drei Wale" im Geschäft mit dem Tourismus von Valencia. Die Costa del Azahar ist ein Landstrich mit Stränden und Ferienorten entlang der Mittelmeerküste mit Gesamtlänge knapp 120 km.
Der Name Costa del Azahar wird aus dem Spanischen als „der Strand der Orangenblüten“ übersetzt, was für einen Reisenden schon sehr anziehend klingt. Orangenbäume gelten als ein der Symbole der Costa del Azahar. Der Ernteertrag der Zitrusfrüchte hier ist einer der reichsten in ganz Spanien.
An der Costa del Azahar befinden sich die weit über die Grenzen von Valencia bekannten Urlaubsorte wie Peniscola, Benicasim, Benicarlo und viele andere. Obwohl Spanien insgesamt als eine der best entwickelsten Urlaubsregionen der Welt gilt, ist die Costa del Azahar relativ jung in dem Geschäft mit den Touristen. Die Preise liegen vielleicht deshalb etwas unter dem Urlaubspreisniveau zum Beispiel im berühmten Benidorm an der Costa Blanca und Gandhi an der Costa de Valencia.
Dabei steht die Costa del Azahar den anliegenden Gebieten nicht nach und bietet alles an, was Spanien berühmt gemacht hat: Die reinsten Sandstrände, hervorragenden spanischen Wein, traditionelles Paella und zahlreiche architektonische und kulturelle Denkmäler. Wunderbar zum Beispiel die Festung Peniscola, die auf einem ins Meer vorspringenden Felsen gebaut wurde. Als Gründer der Festung gilt der sagenhafte Templerorden, der durch seine zahlreichen Großtaten und seine Greueltaten berühmt wurde.
Der Urlaub an der Costa del Azahar unterscheidet sich durch die verschiedenen Parks (sowohl Unterhaltungs- als auch Naturparks) von den anderen Küstenstreifen. Die traditionellen Aquaparks befinden sich in Segorbe (Segobriga) und Benicasim (Aquarama), der Garten der Papageien liegt in der Umgebung von Benicarlo (besonders beim Familienurlaub beliebt!), die Outdoor-Activitäten bietet die Grünanlage Saltapins neben der Stadt Morella.
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